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暑いときに食べたいスタミナメニュー、「豚キムチ」登場です♪
ふくろうの豚キムチは、ニラとニンニクの芽入りです。
豚肉は疲労回復のビタミンB1を含み、ニンニクの芽のビタミンB6と一緒に摂取することで吸収されやすいそうです。
ニラはミネラルに富んで、栄養スタミナがつきます。
夏にぴったりですね。
ご家庭でもぜひ作ってみてはいかがですか？
暑い日にビールと豚キムチ、最高ですねo(^o^)o

珍しい魚を仕入れました。
アブラボウズです。
名前の通り、脂のりのり全身トロのようです。
刺身と日本酒がとっても合います！
全国の地酒、福島から「寫楽」仕入れました。
グラスで450円です。
フルーティーですっきり系です。

春の新作メニュー♪
豚巻き新しょうが 3本で600円です。
旬の新しょうがと豚肉とタレがベストマッチですよ(^-^)

20日(月)は、お休みの予定でしたが営業します。

最近、日本酒を呑む方がすごい増えました。
日本酒用冷蔵庫買った甲斐がありました(*^^*)
全国の地酒、色々揃えてますよ。
徳利と、津軽びいどろの盃は、桶に氷をつめて出します。
冷え冷えの地酒をぜひ楽しんでください。

おすすめは写真にも載ってる「七田」です。
香りがフルーティーで甘口なので女性におすすめです。
ふくろうの女性スタッフからもイチオシです(^-^)

4月のお休みは
5日(日)、12日(日)、19日(日)、20日(月)、26日(日)です。

地酒を楽しんで頂く盃に、津軽びいどろ買いました(^-^)
色がキレイですよ。
ついつい呑みすぎてしまいそうです。

新作料理は、「国産牛もものローストビーフ」です。
和風ベースの味付けに、オレンジの香りを添えました。
日本酒にも合いますよ。

ふくろう、プチリフォームしました。
棚を大工工事して切断し(Y永さんありがとうございました)、すっぽりとショーケース型冷蔵庫を置きました。
中にはずらっと全国の地酒入れてます(^-^)

日本酒が最近注目が集まってます！

色んな種類の地酒を楽しんで頂きたいのでグラスは100ﾐﾘﾘｯﾄﾙでお出しします。
磯自慢本醸造はグラスで360円、銘酒の十四代は650円などなど、お得に飲んで頂けますよ。
徳利は1合です。

ぜひ地酒を楽しんでくださいo(^o^)o

今日もいっぱい仕入れました。
カツオ、ヒラメ、ホウボウ、ウマヅラ、平サバ、白子、はまぐり、赤穂の殻かきなどなど。
冬が旬の魚がいっぱいです(^-^)

3月のお休みは
1日(日)、8日(日)、15日(日)、22日(日)、23日(月)、29日(日)です。

昨日の店休日は、ふくろうのスタッフみんなで川根温泉へ行きました。
プールで遊んで温泉に入りリフレッシュしてきました(^-^)
夜は少し遅めの新年会で、これからもふくろうスタッフ一同みんなでがんばろうと決起集会しましたo(^o^)o

これからもスタッフみんなでふくろうを盛り上げて行きますよー。

明日はバレンタインデー。
ふくろうではバレンタインイベントとして、今日(13日)、明日(14日)ご来店のお客様に、チョコお渡しします(^-^)
もちろん、男性も女性もみーんなですよ。
ふくろうのスタッフは女性ばかり(店長以外(笑))
心をこめてチョコをプレゼントしますo(^o^)o

2月のお休みは、隔週日曜の
1日(日)、8日(日)、15日(日)、22日(日)です。

今日はいい白子、あん肝あります。
しめサバ、釣り太刀魚、尾赤アジ、キメジマグロなど地魚中心でおすすめいっぱいです(^-^)