カテゴリー別アーカイブ: 日記

いよいよ、今日から3日間(27日、28日、29日)！
ふくろう開店13周年記念、お客様感謝イベント！
生ビール、サワー、WHITE HORSEハイボール半額です！
ご来店、お待ちしてます(^-^)

9月、酒房ふくろうは開店して13年になります(^-^)
お客様への感謝をこめて、13周年記念イベント！
9月27日(火)、28日(水)、29日(木)の3日間
生ビール、サワー、ハイボール(WHITE HOUSE)を半額にします！
ご来店をお待ちしてます(^-^)
ご予約も受け付けてますよ。

レア芋焼酎 『極呑』入荷しました。
芋焼酎を樫樽で貯蔵し、長期熟成させたこの極呑は、まさに芋ウイスキーといった味わいです。
全国で販売店舗たった1店のレア物ですよ。

9月のお休みは、4日(日)、11日(日)、18日(日)、25日(日)です。
まだまだ残暑が厳しいですね！
冷えた生ビールで乾杯しましょうo(^o^)o

銘酒、『十四代』が入荷しました❗
これで地酒人気銘柄ランキングの1位から7位まで揃いましたよ(^-^)
おいしい地酒はぜひふくろうで♪

8月21日(日)22日(月)は連休にさせていただきます。

夏限定の赤兎馬のブルーボトル入荷しました(^-^)
青いボトルがキレイですね。
すっきりとした爽快な味わいです。
アルコール20度で飲みやすいですよ。
今のシーズンしか飲めないので、売り切れ御免です。

7月のお休みは、
3日(日)、10日(日)、18日(月)、24日(日)、31日(日)です。
7月も元気にがんばりますo(^o^)o

今日はタコを仕入れました。
シンクから逃げ出そうとするタコの頭をひっくり返し、棒で叩き、茹であげるのはいつも壮絶な戦いです(笑)
さっと茹でて歯ごたえ抜群！
美味しいですよ♪

フードメニューをプチリニューアルしました。
ホームページメニューも変わったので、ぜひ見てみてください(^-^)

越乃寒梅・灑(さい)入荷しました。
灑は、越乃寒梅45年ぶりとなる新商品です。
本日6月13日に一斉販売されたのを手にいれました(^-^)
新潟のお酒らしい、上品さと繊細な味わいです。
瓶も夏らしくて素敵ですね♪

暑くなってきました。
夏におすすめのドリンク、『フレッシュミントのモヒート』新登場です。
ラムベースのカクテルで、さっぱりクールな味わいですよ。
ふくろう農園でミント栽培中です♪

6月のお休みは
5日(日)、12日(日)、19日(日)、26日(日)です。
6月も張りきっていきますよ(^-^)

今日はいい魚入ってます‼
鮮度抜群の特大のアジ、天然ものの活〆のコチ、焼津のカツオは型は小さいけど脂あり！
湾内獲れの大粒ホタルイカは酢味噌または天ぷらで。
どれもおすすめです(^-^)
暑くなってきたのでキンキンのビールで乾杯しましょうo(^o^)o

旬の新玉ねぎを使った新メニュー登場です♪
『蒸し新玉ねぎバター醤油』
新玉ねぎがとーっても甘く、バターでコクが出ます。
旬の味をぜひどうぞ。
でもこれ、家庭でも簡単に作れちゃうので、レシピはこちら↓
１、新玉ねぎ半分に切れ目を入れてラップしてレンジ500Wで5分蒸します
2、バターと鰹節とネギのせて醤油をかけます。
出来上がり♪
さっぱり食べたいなら醤油だけ、ポン酢でもいけますよ(^-^)